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绿 茶有不错的养生功效

  茶叶是生活中的常见饮品,绿茶的茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。南京秦淮区中华门社区卫生服务中心中医科主治中医师王竹兰告诉读者,在宜人的季节里品啜春茶,不仅使人心情恬适、心境开朗,还具有养生防病的功效。

  王竹兰医生说, 绿茶是未发酵茶,其性寒,可清热去火、生津止渴、消食化痰,平素容易上火、爱抽烟喝酒、体形较胖的人,都比较适合饮用绿茶,而肠胃虚寒的人不宜饮用。

  现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。

  绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有一种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。2002年5月,美国《循环》杂志刊登的一份研究结果表明,常喝绿茶可有效降低因心脏病而死亡的危险。

  在人体新陈代谢过程中,会产生大量自由基,也会使体内细胞受伤。超氧化物歧化酶是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶的活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。

  绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶,可以有效防止口臭。

  科学研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。

  这里要特别提醒的是,有四类人不宜饮茶养生:第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三类是肾功能不好的人;第四是孕妇,喝浓茶会造成胎动不安,甚至引起早产。交汇点记者 刘丹平 实习生 郭涛

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  养盏过程是漫长的,养盏的同时你的心境也许会潜移默化,如同读好书,交良友,心有所思,若有所悟,你的心态也会跟着养盏的乐趣有所改变,所谓盏里乾坤大,养盏养心,养身养性。正所谓“品茗能养生,賞盏能养神”建盏之美妙,待你其领悟!

  蒲公英价钱便宜养生价值又高,喝蒲公英水已经成为了很多人的日常,蒲公英什么时候喝好呢?蒲公英茶可以空腹喝吗?

  因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分。所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压,能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用。

  红茶和普洱茶哪个好?从客观上来讲,这个问题确实不好回答,毕竟两者都各有各的优点与缺点。从主观上来讲,可根据自己喜好与习惯来选择。

  同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝,建盏耐久浸保、原味可饮,白碗则不耐久浸、发涩难饮。

  第一,清闻其味。不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道。

  20年前作为摄影记者深入云南普洱茶村落,从此与普洱茶结下了不解之缘,现专注普洱茶研究、销售,其普洱茶经营理念:做普洱茶市场的搬运工,只把对的茶推荐给对的人。从未有过购买普洱茶的朋友请绕行,因为只有经历过多次其它商家购买经历的朋友才能感受到普洱迷价格及质量的杀伤力

  因为建盏对胎土含铁量、含砂量高低的筛选、拉胚的松实薄厚及上釉浓淡厚薄的制作皆有特殊的功能设计。所以用建盏喝茶,可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性,保证了茶水的口感更佳,更可激发和提升茶的香气,充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感,欲饮好茶,必定要用盛茶最佳组合——建盏。

  蒲公英是寒性食物,食用后对脾胃有损伤,空腹食用寒性食物对肠胃损伤更大,所以,不建议空腹食用。

  5、茶叶能够止渴消暑,炎热的夏季喝上一杯清茶,可感到满口生津、遍体凉爽,是一个解暑佳品。因为茶叶中的多酚,还有糖类、果胶、氨基酸等成分与唾液发生化学反应,使口腔得到滋润,产生一些清凉的感觉。另外茶叶中的咖啡碱也可以在人体的内部调节体温中枢,从而能够达到调节体温的目的。

  蒲公英一般需要晒干泡水饮用,属于中药材,喝起来味道有些淡淡的苦味,若是浸泡时间过长,苦味可能会重些,其中伴有一些蒲公英的清香味,还蛮好闻的,适当饮用具有清热降火、利尿消炎的作用。

  喝茶能够刺激肠胃消化,加快新陈代谢,尤其对于腹部脂肪,有一定的消除作用,所以喝茶有一定的减脂作用。

  早上吃早餐后喝一杯茶饮,可以帮助肠胃消化,蒲公英中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分,饭后饮用也更具有养生保健价值。

  三、加工工艺不同:以普洱散茶和工夫红茶为例,普洱散茶加工工艺为:云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;工夫红茶加工工艺为:茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。其中,云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类,其加工工艺为:云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。

  此外对平衡内分泌系统也有功效,可将细菌吸附,并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。二氧化硅本身无毒副作用,主要是用来改善口感、增加润滑度。铝能释放微量铝离子、氧离子又能吸附水中的氟离子 。

  蒲公英茶,又名谷谷丁、黄花地丁,为菊科,属多年生草植物,并不绿茶,通常是用蒲公英的根和或叶子制成的凉茶。同样,它的花朵制作出来的干茶会更加细腻。其中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。