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蒲公英效用分析:蒲公英性味苦甘寒

  (7)将搓揉后的茶条再置入发酵盘内,料厚15cm,盘口盖上一层湿布,送入发酵室发酵架上,在室内温度28℃、相对湿度88%条件下,发酵1.2小时,使叶色开始变成红色时即可;

  (5)将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内,料厚15cm,然后覆盖一层湿布,送入发酵室发酵架上,在室内温度33℃、相对湿度95%条件下发酵2小时,待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止;

  蒲公英效用分析:蒲公英性味苦甘寒,苦以降泄,寒能清热,有清热解毒、消痈散结之良效,凡治热毒壅盛所致之疮痈肿毒,不论內痈外痈,每恃为要药,因其主入肝、胃二经,兼能疏郁通乳,故尤为治乳痈之佳品。正如《本草正义》所云:“蒲公英,其性清凉,治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证,可服可敷,颇有应验,而治乳痈乳疖,红肿坚块,尤为捷效。”故常用治臃肿疔毒、乳痈肿痛、瘰疬、肠痈腹痛、肺痈吐脓、咽喉肿痛等。又本品苦寒下泄通利,《本草备要》谓其“为通淋妙品。”有清热利湿、利尿通淋之效,亦常用治湿热黄疸、热淋涩痛等。此外,蒲公英尚具清肝明目的作用,可用治肝火上炎,目赤肿痛(国家药典委员会编.中华人民共和国药典.临床用药须知.中药饮片卷,2010年版,244-245P)。

  专家医生建议,“秋天是收获的季节,食物种类很多,因此要坚持适量多样的均衡饮食原则。”

  茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

  素淡结合。秋季干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,既补脾胃又能养肺润肠。

  当然五花茶也很好,有着解暑、清热以及利湿的作用,再加上解毒、利湿以及利关节的土茯苓,以及有着清热、健脾利水以及舒筋的薏米,会达到非常不错的利湿效果。另外还有竹叶茶,有着解毒、清热以及利尿的作用,加入适量的冰糖进行冲泡之后,会有着清香的气味,有着非常不错的祛湿以及消暑的作用。除此之外还有陈皮茯苓茶,有健脾利湿、化痰减肥以及化痰祛脂的作用。

  (4)将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉,使叶丝大致卷曲,待叶汁溢出黏附在叶面上,手搓有润滑感时,再将叶团抖松;

  (1)首先选择花开初期、新鲜采摘的,无农药污染,无病虫害,并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶;

  颜值很高的冰皮月饼、巧克力月饼也是很多人的最爱,那么,像这种颠覆传统的月饼应该搭配什么茶来喝呢?

  所谓的不能喝隔夜茶并不是放过一夜的茶,而是茶叶泡好后时间太久可能会对健康无益。如果茶叶放的太久,茶水中的营养元素比如蛋白质、糖类就容易繁殖细菌和霉菌,而维生素等营养成分也容易流失。此外茶叶中的鞣酸开始容易刺激胃部,常年因为节省而喝长时间放置的茶,不但不会增加营养,反而对身体有害。

  (6)取出发酵后的茶丝,待冷却至室温时,再采用搓板搓揉,使茶丝揉捻成条索状,手握有叶汁外溢,松手后握团不松散,茶丝局部发红即可;

  (8)将发酵好的蒲公英茶条进行干燥,其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥25min,使茶条含水量为24%,取出摊晾1小时,然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为95℃条件下干燥35min,使茶条的含水量为5%-6%,得蒲公英红茶;

  (11)将烘烤后的茶料取出放冷至室温,经定量分装,抽真空包装即得蒲公英保健茶产品。

  一年的时间中接待了许许多多的茶客,每一位真正爱喝茶的人都会有自己的口感,有些小白就经常问起,云南普洱茶的口感这么多,那到底是口感强烈的好一些,还是那些口感清淡的茶更好呢?

  云南普洱茶,最几年风头正劲的就是勐海地区、易武地区的茶叶,这两个地区的茶叶口感相对就比较对立,勐海布朗山地区的茶叶口感相对就比较强烈霸道,而易武地区的茶叶则以柔美细腻的口感征服非常多的茶友。

  做为云南普洱茶产区的新贵,勐海布朗山以班章、班盆村寨为明星茶叶,其口感入口以苦涩为主,正是因为这种强烈霸道的口感,在最近几年之中得到了非常众多的茶友们喜爱,每年到了春秋采茶之时,收茶的茶商从全国各地纷至踏来把这些村子挤的水泄不通。

  而做为老牌的贡茶之乡易武地区,其生产的茶叶自清朝以来就被纳入贡茶之列,得到了清朝皇族宗室的喜爱,易武以麻黑地区为代表性产品,茶汤醇厚饱满,香扬水柔,汤质细腻苦涩味低。虽然易武地区的风头没有新贵布朗山那么强劲,但是长期以来也一直都占据着普洱茶巨大的市场。

  每要是直接对比哪款茶好,市场似乎并不能给个明确的答案,虽然布朗山有些茶叶卖的十分的贵,但是在临沧地区冰岛的茶价格只会更有过之,冰岛茶的口感以香甜出名,其茶叶谈不上霸道强烈,而更多的是偏向鲜爽甘甜的滋味,茶香以冰糖香为主,入口苦涩度非常低。

  相对而言,冰岛地区的茶叶口感上来说,可以归在比较清淡的茶叶一类。但是按价格来说,一点都不会输给新贵布朗山的茶叶。由此可见,普洱茶的好坏与口感的是否强烈霸道并没有太大的关系,有人喜欢喝苦涩的茶,也有人愿意为清甜的茶买单。(文/袁绍龙)