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使茶条的含水量为5%-6%

  三分时时彩平台4、很多人喜欢在秋季喝加上冰糖或蜂蜜的菊花茶,但这要根据自身的体质来定,如果脾胃虚弱,或本身有糖尿病的患者不适宜饮用这样的菊花茶,容易加重病情,但是可以加上一点山楂或枸杞,能起到清心明目的作用。

  此方有保护肝脏、帮助肝脏排毒、疏肝解郁、暖胃和去火消炎的功效,能养胃、预防酒精性肝损伤和提高肝细胞活力,效果显著!

  (8)将发酵好的蒲公英茶条进行干燥,其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥25min,使茶条含水量为20%,取出摊晾1小时,然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为95℃条件下干燥42min,使茶条的含水量为5%-6%,得蒲公英红茶;

  (2)将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋;所述萎凋架分设8-10层,每层间距25cm,每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘,萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm,萎凋室门口置有大功率电风扇送风,萎凋室窗口装有大功率排风扇排风,加速水分蒸发;萎凋室内温度在28℃,萎凋时间为26小时,使蒲公英叶含水量降至60%,结束萎凋;

  (5)将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内,料厚10cm,然后覆盖一层湿布,送入发酵室发酵架上,在室内温度30℃、相对湿度90%条件下发酵2小时,待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止;

  (10)将烘烤后的茶料取出放冷至室温,用粉碎设备粉碎成45目粉末,定量装入滤纸袋,经封口,杀菌,包装,即制得蒲公英保健茶袋泡茶。

  本发明采用新鲜的蒲公英嫩叶作为基本原料,经挑检、萎凋、切叶、揉搓、发酵、揉搓、再发酵、干燥、摊晾、配茶、烘烤包装等加工步骤制得蒲公英保健茶产品。本发明方案改变了蒲公英一味独大的茶品结构,同时也改善了制品多功能的功效。根据现代中药学的鉴别应用,充分体现蒲公英与金银花联合应用的有益效果,据中华人民共和国药典•临床用药须知介绍:“两药均能清热解毒,以治痈肿疮毒、肺痈、肠痈等。然蒲公英苦甘寒,虽清热解毒之力不及金银花,但善消痈散结,且兼疏郁通乳,尤善治乳痈;又能利湿通淋、清肝明目,故常用于湿热黄疸,热淋涩痛及肝火上炎之目赤肿痛。而金银花甘寒气味芳香,既善解血分之热毒,又可疏散肺经风热及清气分热邪、透营达气,清透解毒力强,尤适用于痈肿疮毒属热毒炽盛者及外感风热证、热毒血痢等”(国家药典委员会编•中国药典•临床用药须知•中药饮片卷,2010年版,245P)。本发明较好的克服了现有技术中将蒲公英叶经高温炒制造成的口味苦涩,冲泡混汤,口感焦糊味较浓,使人们不喜饮用等缺陷。本发明对蒲公英叶的加工工艺提高了蒲公英的品质,使得蒲公英保健茶产品冲泡后茶汤浅棕红色、清澈透明,气味清香,无异味,且十分可口,增添了人们的喜饮性。

  (5)将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内,料厚12cm,然后覆盖一层湿布,送入发酵室发酵架上,在室内温度31℃、相对湿度93%条件下发酵1.8小时,待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止;

  四季喝茶有讲究,据中医介绍,一般规律是,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。春天喝花茶,令人神清气爽,喝花茶能缓解春困带来的不良影响,夏天炎热,以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用,秋天气候干燥,容易产生“秋燥”,这时宜饮用青茶。有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用,冬天喝红茶,可以增强人体的抗寒能,还可助消化,去油腻。

  (7)将搓揉后的茶条再置入发酵盘内,料厚20cm,盘口盖上一层湿布,送入发酵室发酵架上,在室内温度28℃、相对湿度92%条件下,发酵1小时,使叶色开始变成红色时即可;

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  蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz)是菊科公英属多年生草本植物,别名蒲公草、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁等,有多种同属植物均可入药,统称为药用蒲公英(Taraxacum officinade)。蒲公英为药食兼用植物,春至秋季花开初期时采挖。以棵型叶多、色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜嫩叶为制茶最佳材料。

  (7)将搓揉后的茶条再置入发酵盘内,料厚15cm,盘口盖上一层湿布,送入发酵室发酵架上,在室内温度28℃、相对湿度92%条件下,发酵1小时,使叶色开始变成红色时即可;

  (2)将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋;所述萎凋架分设8-10层,每层间距25cm,每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘,萎凋条件要求每层摊叶厚为5cm,萎凋室门口置有大功率电风扇送风,萎凋室窗口装有大功率排风扇排风,加速水分蒸发;萎凋室内温度在26℃,萎凋时间为22小时,使蒲公英叶含水量降至62%,结束萎凋;

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  (10)将烘烤后的茶料取出放冷至室温,用粉碎设备粉碎成50目粉末,定量装入滤纸袋,经封口,杀菌,包装,即制得蒲公英保健茶袋泡茶。

  (8)将发酵好的蒲公英茶条进行干燥,其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为4cm、温度为105℃条件下干燥21min,使茶条含水量为23%,取出摊晾1小时,然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为92℃条件下干燥40min,使茶条的含水量为5%-6%,得蒲公英红茶;